L'espérance

Elu meilleur cuisinier français de l’année 1983, Marc Meneau dirige dans l’Yonne un haut lieu de la gastronomie française, l’Espérance, avec son épouse, Françoise. C’est à Saint-Père en Vézelay que continue l’incroyable aventure qui le conduisit à une...

vendredi 8 aout 21h Concert de CHANT GREGORIEN par l’Ensemble DIXIT DOMINUS de Fribourg (Suisse) et lectures de textes poétiques Organisé par les Amis de Vézelay Tarif : 10 € - (20 € pour les familles avec enfants) Gratuit pour les membres de l'association...

Une salle à manger ouverte sur le jardin fleuri, des fidèles au regard enjoué, un bonheur bourguignon. Pourtant, Françoise et Marc Meneau reviennent de loin.Un séisme judiciaire s'était abattu il y a deux ans sur la belle enseigne située au pied de la...

LA GRANDE FOULE DIMANCHE A Saint-Père-sous-Vézelay Dimanche, l'ensoleillement était propice à une promenade dans les rues de ce très beau village qu'est Saint-Père-sous-Vézelay. Et les visiteurs ne s'en sont pas privés. En effet, le succès populaire de...

A une heure au sud de Paris, l'Yonne n'est pas avare de vignobles célébrissimes (Chablis), peu connus (Auxerrois, Tonnerrois), et méconnus ; Joigny, au nord, et Vézelay, au sud. L'appellation Bourgogne Vézelay est une des appellations régionales de l'Yonne...

À l'occasion de sa 4ème édition qui s'est déroulée à Marseille les 17 & 18 mars dernier parrainé par Jacques M.Lameloise (3 *), plus de 5O chefs, sont venus débattre, échanger, s'informer et partager autour des 4 conférences proposées cette année. Colloque...

PAR PHILIPPE COUDEHC Esthète, pourquoi pas ?Je m’y suis fait. Mystique, pourquoi pas? Je m'y essaie. Somptueuses opportunités sous la main avec deux « Patrimoine mondial », de Montbard à Vezelay, d'une abbaye à une basilique. Un fil rouge entre elles...

Appel de Séville « Nous, Grands Chefs Relais & Châteaux, réunis de par le monde par notre esprit de famille et notre engagement personnel, ayant pour ambition de promouvoir la gastronomie au firmament de son excellence. Sommes convaincus que la gastronomie...

On l'avait presque oublié. Voilà le grand Marc de retour au mieux de sa forme. Insubmersible! Il est tel le phénix, qui, s'il meurt un soir, le matin voit sa renaissance. On l'avait cru perclus de dettes, enterré, oublié qu'il fut, un an durant, par le...

- Bientôt ouverture du salon fumeur donnant sur le parc - Création du « Cercle de L’Espérance » Les informations précises vous seront très bientôt communiquées.