Chers clients et amis,
Voici quelque temps que ce blog à été crée et je parle pour la première fois dessus. Je tenais simplement à exprimer que le formidable soutien que vous m'apportez au quotidien est d'un grand secours à travers les lettres que je reçois et par le nombre croissant des adhérants qui s'inscrivent à l'association.
Nous nous battons afin que cette entreprise qui existe depuis quarante ans déjà et qui porte l'excellence de la gastronomie française puisse continuer son action de donner de la joie, du plaisir et du rêve à ceux qui y viennent.
Il est certes très dur de supporter la pression de la justice et du guide Michelin, mais la confiance que vous nous accordez nous permet d'avancer.
Merci pour tout.
Marc Meneau
Par Pierre Meneau
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C'était un ami généreux, un inteprète hors pair des suites de Bach que j'ai eu l'honneur d'écouter pendant les enregistrements dans la basilique de Vézelay. A cette époque il habitait chez moi, à Vézelay et il n'avait que quelques pas à faire afin de rejoindre le nartex où il enregistrait.
Son imposant violoncelle, ayant appartenu à Napoléon, remplissait notre salon d'une note historique.
Je te rend hommage, slava moi ami.
Par Pierre Meneau
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Dimanche 23 décembre 2007
Chers clients et amis,
Nous tenions à vous témoigner publiquement que votre soutien indéfectible nous à permi de continuer notre lutte et de sortir la tête haute.
Désormais l'Espérance est sauvée et nous ne cesserons de créer afin de satisfaire l'imaginaire et le rêve.
Par Marc Meneau
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